Gaumenverführer

Roggenvollkornbrot

Vor ungefähr einem Jahr habe ich den CRE Podcast über Brot gehört, in welchem Lutz Geißler vom Plötzblog über Brot und seine Erfahrungen mit dem Brotbacken gesprochen hat. Schon während ich diese Episode des Podcasts gehört habe (inzwischen habe ich ihn… Weiterlesen →

HelloFresh and me

Um mich einmal wieder inspirieren zu lassen habe ich vor einiger Zeit HelloFresh bestellt. Ich habe jetzt, mit Unterbrechungen, drei Wochen lang komplette Mahlzeiten frei Haus geliefert bekommen. Was als erstes bei jeder Lieferung auffällt ist die gute und durchdachte… Weiterlesen →

Fettuccini Alfredo auf meine Art

Vor einiger Zeit habe ich auf Pinterest ein Rezept für Fettuccini Alfredo gesehen und fand, es sieht ziemlich gut aus. Wie es so meine Art ist, habe ich mir das Rezept angesehen und mit den Anregungen mein eigenes entwickelt. Zutaten: 4… Weiterlesen →

Nobelhart & Schmutzig

Mein Ausflug nach Berlin zur re:publica brachte nicht nur jede Menge Geistige Genüsse. Ich hatte das Glück einen alten Kollegen wieder treffen zu können. Wobei alt hier eher nicht zutrifft, denn Billy Wagner war Auszubildender in einem der Hotels in… Weiterlesen →

Conower Jerky – Jerky aus Deutschland

Auf meinen Streifzügen durch verschieden Supermärkte, Spezialitätengeschäfte und andere Geschäfte mit Lebensmittelverkauf bin ich diesmal auf ein weiteres Jerky aus Deutschland gestoßen. In einer Tankstelle entdeckte ich eine Tüte Conower Beef-Jerky und nahm sie gleich mit. Nach einem ersten Geschmackseindruck… Weiterlesen →

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