Gaumenverführer

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Nobelhart & Schmutzig

Mein Ausflug nach Berlin zur re:publica brachte nicht nur jede Menge Geistige Genüsse. Ich hatte das Glück einen alten Kollegen wieder treffen zu können. Wobei alt hier eher nicht zutrifft, denn Billy Wagner war Auszubildender in einem der Hotels in… Weiterlesen →

Stadtteil Kuchl in München

Heute möchte ich einmal eine echte Empfehlung für ein schnelles, gesundes und schmackhaftes Mittagessen loswerden Wer im Münchner Stadtteil Laim, in der Gegend um die Elsenheimer Str., Hansastr., Heimeranplatz arbeitet oder wohnt sollte hier, Mittags, unbedingt einmal vorbeischauen. Die Stadtteil… Weiterlesen →

Kantinenrant

Heute in einer Kantine irgendwo in Deutschland: Es ist Freitag 12:30 Uhr und es sind nurnoch 2 von 3 Gerichten verfügbar. Die Stimmung der Kantinenmitarbeiter ist wochenendlich und die Schlange an der Ausgabe sehr kurz. Meine Kollegin bestellt Spätzle mit… Weiterlesen →

Bistecca alla fiorentina

Die Suche nach der weißen Kuh (Chianina) führe uns nach Siena um dort eine Bistecca alla fiorentina zu essen. In der Stadt hatten schon die Vorbereitungen für das am 2. Juli stattfindende Palio begonnen. Der Piazza del Campo war schon… Weiterlesen →

Brickhouse in München

Im Osten von München befindet sich eins meiner liebsten Lunch-Restaurants. Früher verbrachte ich mindestens einmal pro Woche meine Mittagspause hier, was sich aus beruflichen Gründen jetzt leider geändert hat. 🙁 Im Brickhouse kann man hevorragend Mittagessen. Es gibt eine täglich… Weiterlesen →

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