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Blauschimmelkäse

Überbackener Chicorée

Eine ausgesprochen schmackhafte Variante Chicorée zuzubereiten fand ich kürzlich wieder einmal in den Rezeptvorschlägen der Ökokiste. Die Kombination mit Orangen und Blauschimmelkäse spielt mit bitteren und süßen Geschmacksrichtungen. Zutaten: 4 Chicorée 3 Orangen Butter Peffer 200 g Blauschimmelkäse (z.B. Gorgonzola)… Weiterlesen →

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